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正社員/統括部長德渕 弘隆

主な業務内容

会社全体の管理業務、店舗に立って、調理やホールサービスも行います。

会社の理念に基づく将来のビジョン

アルバイトから約30年間飲食業務に携わってきました。一緒に働いてくれる方々が働きやすい環境作りを目標としています。
スタッフのモチベーションを上げるために行っていることは、「お客様の喜びを皆が共有できる」よう心がけること。
時には厳しいことももちろん言いますが、基本的には楽しくできるように心がけています。

新しい店舗を増やしていきたいのはもちろん、働く環境を整えていきたいと思っています。長時間の労働が無いようにしていきたいですね。食材の仕入れや仕込みなどから変えていくのと、個人個人のスキルアップ。調理に関しても接客に関しても。セミナーなどによく参加するので、その内容をアルバイトさんに伝える。接客は、どれだけ相手を思いやれるかだと思っています。

お店の雰囲気は?

アットホームで賑やか。皆で一緒に飲みに行くこともあり、仕事について熱く語ったりもします。

求める人材

お客様のために役に立ちたい、熱い思いを持って、優しい思いやりを持って、かっこよく働ける人と一緒に働きたいと思う。

休職中の方へ

一生懸命働いてくれるかたと一緒に働きたいです。是非応募してください。

お気軽にご応募下さい。

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